Aki járatos az élelmiszeriparban, annak nem, de aki még csak most ismerkedik vele annak valószínű, hogy újszerűen fog hangzani a detektálható tollak, mint fogalom. Miről is van szó? Mi közük az élelmiszeriparhoz? Mivel tudnak többet ezek a detektálható tollak hétköznapi társaiknál? Használatuk előírás, vagy csak erősen ajánlott? Haladjunk a válaszokkal lépésről lépésre!

Detektálható tollak és eszközök

Ezek a fogalmak tipikus példái annak, amikor érthető a szavak jelentése, mégis aki eddig nem találkozott velük, könnyen lehet, hogy fogalma sincs róla miről van szó.

Detektálható tollakat és eszközöket olyan létesítményekben alkalmaznak, ahol a higiénia kiemelt fontosságú. Ilyenek például az élelmiszer- és gyógyszeripar gyáregységei, ahol a legkisebb figyelmetlenségnek is akár súlyos hosszú távú következményei lehetnek.

A detektálható tollak és az egyéb használati tárgyak lényege, hogy a készülő élelmiszer- vagy gyógyszeripari termékbe került szennyeződéseket sikeresen észrevegyék az ezekre érzékeny detektorok.

Hogyan kerülhet toll a masszába?

A sok ellenőrzést igénylő gyártási folyamatok során elengedhetetlen a rendszeres adminisztráció. Bár a digitalizáció az élet minden területére kiterjed, vannak helyzetek, amikor továbbra is a hagyományos eszközöket szükséges alkalmazni.

A legnagyobb odafigyelés ellenére is gyakran előfordul, hogy a készülő élelmiszer- és gyógyszeripari termékbe, az egyéb lehetséges szennyeződések mellett, a munkaeszközök vagy az azokról leeső, letörő részek beleesnek.

A detektálható tollak és íróeszközök olyan alternatívák, melyek ha bele is kerülnek a készülő termékbe, anyaguknál fogva még a legkisebb darabjaik is észrevehetőek az adott gyáregységben használatos idegenanyag detektorok (fém-, röntgendetektor stb.) által.

Miből készülnek a detektálható tollak?

A detektálható tollak és íróeszközök nem tartalmaznak az egészségre káros anyagokat. Összetételüket illetően a tervezőmérnökök arra törekedtek, hogy minél kevesebb komponensből sikerüljön létrehozni azt a speciális anyagot, amely magas műanyag tartalma ellenére érzékelhető legyen mind a fém-, mind pedig a röntgen detektorok által.

Minél kevesebb összetevőt tartalmaznak a detektálható tollak és írószerek, annál kisebb az esély arra, hogy interakcióba lépjenek az élelmiszerrel.

A fejlesztőmérnököknek arra is nagy figyelmet kell fordítaniuk, hogy a detektálható tollak rugalmasak, nagy teherbírásúak, de mégis könnyűek legyenek. Egy élelmiszeripari gyáregységben gyakori lehet a magasabb, vagy éppen a túl alacsony hőmérséklet, emelkedett páratartalom, ami az írószerek anyagát is könnyen kikezdheti. Ezeken túlmenően az írószerek bármikor kieshetnek a kézből, vagy leeshetnek a munkaruháról. Jobb esetben a talajon landolnak egy darabban megmaradva, szerencsétlenebb helyzetben akár szilánkosra is törhetnek, vagy éppen a készülő termékbe hullhatnak bele. Ezért nagyon fontos, hogy az élelmiszeripari egységekben használt írószerek detektálható tollak, ceruzák, filcek legyenek, hogy ilyen esetben még a gyárból való kikerülés előtt észrevehessék az idegenanyagokat az élelmiszerben.

A fenti elvárásoknak megfelelő anyag, nem csak a mesékben létezik. A detektálható tollak fő összetevője a műanyag, mely garantálja az íróeszköz kis súlyát, könnyű formázhatóságát és színes megjelenését, mellyel az emberi szem számára is egyértelműen észerehetővé válhatnak. Azért hogy a röntgen- és fémdetektorok is érzékelhessék őket, a detektálható tollak műanyag részeibe fém összetevőket építenek. Így ha egy kis darab is belehullik a készülő élelmiszerbe, az ellenőrzés során a detektorok bejeleznek, és kiszűrhetik a nem kívánatos idegenanyagokat.

A detektálható tollak kialakítása

Azért, hogy a detektálható tollak fizikai sérülései (apró részekre esése, törése, elemeinek leválása) elkerülhető lehessen a detektálható tollaknak olyan design-t terveznek, hogy azok minél kevesebb aprócska tartozékkal rendelkezzenek, mégis jól rögzíthetőek legyenek a munkaruházaton, ezáltal pedig mindig kéznél lesznek.

Egyes detektálható tollak ezen megfontolásból, nem is kapcsolhatóak ki.

A munkaruhán való rögzítést a toll burkával egységben lévő csíptetővel vagy karikával oldják meg.

Detektálható tollak és írószerek

Ahogy egy papírboltban, úgy a detektálható eszközök piacán is többféle detektálható írószer található. A detektálható tollak mellett filcek, ceruzák, szövegkiemelők, táblafilcek is helyet kapnak a kínálatban. Tagadhatatlan viszont, hogy a tollak a legnépszerűbbek mind közül.

Kötelezőek a detektálható tollak?

Az élelmiszer-előállítás az egyik legalaposabban ellenőrzött folyamat. Szigorú előírások, rendszeres ellenőrzések kontrollálják a folyamatot a fogyasztók és a dolgozók biztonságának érdekében.